Sofortige Vorteile
Die Vorteile einer ballaststoffreichen Ernährung können nicht hoch genug eingeschätzt werden, wie jeder wissen sollte. Wenn du es dir zur Gewohnheit machst, jeden Tag mindestens 30 Gramm einer Kombination von Ballaststoffen zu essen, kann das dein Leben für immer verändern! Dank der sättigenden, verdauungsfördernden und entgiftenden Wirkung von Ballaststoffen kannst du schon nach wenigen Tagen:
1 - Verstopfungen beseitigen,
2 - Blähungen reduzieren,
3 - Heißhungerattacken deutlich reduzieren
Diese Effekte sind auf die blähenden, darmwandstimulierenden und toxinausschwemmenden Eigenschaften der wasserunlöslichen Ballaststoffe zurückzuführen. Langfristiger Bonus: Ballaststoffe sind auch dein Verbündeter bei der Vorbeugung von Verdauungskrebs.
Supergelee - das Wunder der wasserlöslichen Ballaststoffe
Wasserlösliche Ballaststoffe verändern in deinem Verdauungstrakt ihre Form. Obwohl sie fast völlig resistent gegen Verdauungsenzyme sind, nehmen sie eine gelartige Konsistenz an, wenn sie große Mengen an Wasser aufnehmen. Dieses Supergel hat eine erstaunlich gute Wirkung auf deinen Stoffwechsel! Indem es die Aufnahme von Zucker und Cholesterin verlangsamt, wirkt es mit seiner sättigenden Wirkung wie eine Art Naturheilmittel. Es hilft nachweislich bei der Vorbeugung gegen die Volkskrankheiten Fettleibigkeit, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen - das metabolische Syndrom. Mit einer regelmäßigen kombinierten Einnahme von wasserlöslichen Ballaststoffen wie Inulin, Psyllium oder Beta-Glucan:
1 - kann den Anstieg des Blutzuckerspiegels und des Insulinspiegels nach den Mahlzeiten stabil bleiben,
2 - du kannst einen ruhigeren Kohlenhydratstoffwechsel haben,
3 - du kannst dein Cholesterinprofil verbessern,
4 - dein Herz und deine Blutgefäße schützen.
Deine versteckte Lebensgemeinschaft: die vielfältige Darmflora
Die Bedeutung der wasserlöslichen Ballaststoffe wurde erst mit der Entwicklung der Mikrobiomforschung richtig erkannt. Wusstest du, dass das Mikrobiom, also die Mikroorganismen, die deinen gesamten Körper bevölkern, so groß ist wie deine eigenen Zellen? Die größte Gemeinschaft ist die Darmflora im Dickdarm. Unter den Hunderten von verschiedenen Bakterienarten, aus denen die Darmflora besteht, gibt es einige, die unserer Gesundheit zuträglich sind, und andere, die Krankheiten verursachen können, aber wie eine vielfältige Gesellschaft haben sie alle eine Aufgabe.
Unsere Darmflora ist in der Lage, ihre nützliche Zusammensetzung durch Selbstregulierung aufrechtzuerhalten - die vielen verschiedenen Arten von Bakterien interagieren miteinander und beeinflussen ihre Anzahl und damit ihre Interaktion mit uns. In den letzten Jahren hat sich gezeigt, dass eine Störung des empfindlichen Gleichgewichts der Darmflora nicht nur die Funktion des Verdauungssystems beeinträchtigt, sondern auch das Risiko für viele chronische Krankheiten erhöht. Die beste Strategie, um gesund zu bleiben, besteht also darin, die Darmflora zu unterstützen!
Die Dankbarkeit der gut gepflegten Bakterien
Deshalb sollte auf eine ausreichende Zufuhr von Ballaststoffen geachtet werden: Die meisten wasserlöslichen Ballaststoffe sind Nährstoffe für gute Bakterien. Für uns unverdauliche Ballaststoffe wie Inulin, Guarkernmehl und Pektin werden von Bakterien fermentiert und wirken Wunder: Sie produzieren Essigsäure, Buttersäure und andere Fettsäuren. Diese Fettsäuren nähren und schützen die Darmschleimhaut, die dadurch intakt bleibt. Warum ist das gut? Weil eine intakte Darmwand dazu beiträgt, dass Stoffe, die Entzündungen und Autoimmunerkrankungen auslösen, nicht in deinen Blutkreislauf gelangen. Die Wunderfettsäuren gelangen in deine Leber, helfen einen gesunden Stoffwechsel aufrechtzuerhalten und beeinflussen sogar deine Stimmung, indem sie die Gehirnfunktion beeinflussen!
Deine ausgewogene Darmflora unterstützt eine gute Immunfunktion des Verdauungstraktes, eine wichtige Säule für die Erhaltung deiner Gesundheit. Du siehst, auf die Dankbarkeit gut gepflegter Bakterien kannst du dich immer verlassen!
Die Ballaststoffe werden nicht gespeichert - du brauchst jeden Tag 30 Gramm
Was kannst du konkret tun, um deine Darmflora zu unterstützen? Mit Ballaststoffen und probiotischen Lebensmitteln! Eine abwechslungsreiche Ernährung mit vielen pflanzlichen Ballaststoffquellen wie Gemüse, Hülsenfrüchte, Obst, Vollkornprodukte, Ölsaaten und Nüsse sorgt für Abwechslung bei der Ballaststoffaufnahme. Wenn du deine Ernährung mit ballaststoffhaltigen Produkten ergänzst, solltest du nur hochwertige Varianten ohne Aspartam und Sucralose wählen, da diese Süßstoffe die Selbstregulation der Darmflora beeinträchtigen können. Du kannst den freundlichen Keimen einen Schub geben, indem du regelmäßig natürlich probiotische Lebensmittel wie Joghurt mit Lebendgeschmack und fermentiertes Gemüse (wie Koviubi, Sauerkraut, Kimchi) isst. Keine Sorge, wenn du nicht aufgepasst hast! Die Zusammensetzung deiner Darmflora verändert sich ständig, ihre Selbstheilungskräfte sind erstaunlich - aber dafür brauchst du Ballaststoffe, ohne die die Bakterien verhungern.
Da Ballaststoffe im Körper nicht gespeichert werden können, ist es wichtig, eine ausreichende Ballaststoffzufuhr zu einer Grundgewohnheit in deinem Leben zu machen: Sei ballaststoffbewusst, nimm jeden Tag 30 Gramm Ballaststoffe zu dir! Iss eine Kombination von Ballaststoffen, um die gesundheitlichen Vorteile voll auszuschöpfen und eine gesunde Darmflora zu erhalten!
