Wunderbare Präbiotika - Ein Beschützer der Darmflora
4 Minuten LesezeitWeißt du, das sind die wasserlöslichen Ballaststoffe, die als Nahrung für die guten Bakterien deiner Darmflora dienen.
Beispiele dafür sind Inulin (in Zwiebelgewächsen, Erdbirne, Artischocken und Ballaststoffpräparaten), Pektin (typisch für Obst) und Beta-Glucan (in Hafer und Gerste).
Aber warum sollte man präbiotische Ballaststoffe täglich konsumieren? Darum geht es gleich, aber das Wichtigste zuerst:
- Denn das Gleichgewicht deiner Darmflora ist einer deiner größten Schätze – das Fundament deiner Gesundheit.
- Um dieses Gleichgewicht zu erhalten, musst du deine Darmflora täglich nähren.
- Präbiotische Ballaststoffe sind die Nahrung für deine Darmflora.
- Wenn du keine präbiotischen Ballaststoffe zu dir nimmst, „hungern“ die guten Bakterien in deiner Darmflora und das Gleichgewicht kann gestört werden.
Mit der täglichen Einnahme von präbiotischen Ballaststoffen kannst du das Gleichgewicht deiner Darmflora unterstützen.
Deine Darmflora – das Fundament deiner Gesundheit
Zur Erinnerung: Das Mikrobiom ist die Gemeinschaft von Mikroorganismen – vor allem Bakterien – die unseren gesamten Körper besiedeln. Die größte Gruppe befindet sich im Dickdarm und wird als Darmflora bezeichnet. Forschungen der letzten Jahre haben gezeigt, dass eine ausgewogene, vielfältige Darmflora entscheidend für die Gesundheit ist: Sie hilft dabei, ein gesundes Körpergewicht und eine gesunde Körperzusammensetzung zu halten, chronische Stoffwechselerkrankungen zu vermeiden, sowie Tumoren und Autoimmunerkrankungen vorzubeugen.
Das Gleichgewicht der Darmflora: leicht zu stören
Das Gleichgewicht deiner Darmflora ist einer deiner größten Schätze – aber diesen Schatz zu bewahren ist gar nicht so einfach! Neben einer ballaststoffarmen Ernährung können auch die Einnahme von Medikamenten über einen längeren Zeitraum, Antibiotikabehandlungen, ein bewegungsarmer Lebensstil, regelmäßiger Alkoholkonsum, Stress und viele weitere Faktoren die Zusammensetzung der Darmflora beeinträchtigen.
Woran kannst du erkennen, dass deine Darmflora nicht in Ordnung ist? Blähungen, übermäßige Gasbildung, Reflux, Verstopfung, Durchfall, erfolglose Gewichtsabnahme, Zuckerstoffwechselstörungen, Nahrungsmittelunverträglichkeiten ... das sind nur einige der häufigsten Anzeichen.
Zum Glück kann sich die Darmflora verändern – so kannst du jeden Tag was für dein Gleichgewicht tun!
Probiotische Bakterien und präbiotische Ballaststoffe sind deine besten Verbündeten bei der Wiederherstellung deiner Darmflora.
Probiotika – mit guten Bakterien für eine gesunde Darmflora
Probiotika-Präparate enthalten Millionen von guten Bakterien (die Anzahl ist auf der Verpackung als „Keimzahl” angegeben). Die meisten von ihnen überstehen die extremen Bedingungen im Verdauungstrakt und gelangen in den Dickdarm, wo sie dabei helfen, die unerwünschten Bakterien zu bekämpfen und die Gemeinschaft der guten Bakterien wiederherzustellen. Die gute Nachricht ist, dass du Probiotika nicht nur in Form von Apothekenpräparaten einnehmen kannst, sondern auch in fermentierten Gemüsesorten (z.B. Sauerkraut, eingelegte Gurken, usw.) und Milchprodukten mit lebender Flora.
Probiotika stärken die guten Bakterien der Darmflora.
Präbiotische Ballaststoffe – alltägliche Wundermittel
Die wasserlöslichen Ballaststoffe in pflanzlichen Lebensmitteln und Ballaststoffpräparaten lösen sich im Flüssigkeitsgehalt deines Verdauungstraktes auf und wirken wie wahre Wundermittel:
- Sie zügeln dein Hungergefühl, helfen beim Abnehmen,
- verlangsamen die Zuckeraufnahme und halten so deinen Blutzuckerspiegel konstant,
- sie helfen nachweislich bei der Senkung des Cholesterinspiegels.
Als präbiotisch werden wasserlösliche Ballaststoffe bezeichnet, die den guten Bakterien deiner Darmflora fermentierbare Nährstoffe liefern. Gute Bakterien wie Lactobacillen und Bifidobakterien können die für uns unverdaulichen Ballaststoffe als Nahrung nutzen. Bei der Fermentation im Dickdarm entstehen eine Reihe fantastischer Stoffe (z. B. Buttersäure, Essigsäure, Propionsäure), sodass präbiotische Ballaststoffe
- die Darmschleimhaut gesund zu halten,
- das Immunsystem in Schwung zu bringen
- und Stoffwechselerkrankungen, Tumoren und Autoimmunprozesse vorzubeugen.
Präbiotische Ballaststoffe jeden Tag – lass deine Darmflora nicht hungern!
Selbst die bestzusammensetzte Darmflora funktioniert nicht richtig, wenn sie nicht täglich Nahrung bekommt – hungrig kann niemand gute Leistung bringen...
Trotzdem nimmt der moderne Mensch im Durchschnitt 10 Gramm weniger Ballaststoffe zu sich als die empfohlenen 30 Gramm pro Tag. Das klingt nicht nach viel, aber für die Darmflora-Bakterien ist das wie eine Zwangsdiät...
Dein Körper kann präbiotische Ballaststoffe (wie Inulin, Pektin und Beta-Glucan) nicht speichern, daher musst du deinen täglichen Bedarf über ballaststoffreiche Lebensmittel oder Ballaststoffpräparate decken. Iss abwechslungsreich Gemüse, Obst und Vollkornprodukte! Wenn du schnell Ballaststoffe zu dir nehmen möchtest, kannst du auch Ballaststoffpräparate, die präbiotische Ballaststoffe enthalten, in deine ausgewogene Ernährung integrieren.
Die tägliche Einnahme von präbiotischen Ballaststoffen wie Inulin, Pektin und Beta-Glucan ist enorm wichtig!
Take-home-Message
- Nimm pro Tag mindestens 30 Gramm Ballaststoffe aus verschiedenen Quellen zu dir!
- Unterstütze jeden Tag das Gleichgewicht deiner Darmflora mit präbiotischen Ballaststoffen! Achte darauf, dass du verschiedene Ballaststoffe in Kombination zu dir nimmst, um die Vorteile der Ballaststoffe optimal zu nutzen!
- Iss viele verschiedene Gemüsesorten, Obst und Vollkornprodukte, damit deine Darmflora nicht hungert!
- Wenn du wenig Zeit hast, kannst du deine Ballaststoffzufuhr auch mit ballaststoffhaltigen Fertigprodukten sichern!
- Trink zu deiner ballaststoffbewussten Ernährung ausreichend stilles Wasser!
Verwendete Literatur::
